大好きな喫茶店
ダバオには、喫茶店がたくさんあるが、ほとんどはコーヒーがあまり良くないと思ってる。残念ながら、UCCのコーヒーぐらいおいしくはない。それなのに、いいコーヒーを出す場所もある。この記事は、僕の一番大好きなダバオのコーヒーショップについて。
現在、僕にとって、ダバオの一番いい喫茶店は「ホセ・ラファエル・ファイン・コーヒー」という。オーナーはフィリピン人だが、今オーストラリアで仕事してる。外国にいるけど、食品の品質を続けるように店員にインターネットを通していつも接触してる。彼らの努力が実ってることが見える。「ホセ・ラファエル」で優秀なコーヒー豆しか使ってないし、僕のコーヒー鑑定家の友達によると、コーヒーをいれる方法はプロだって。
彼らの食品は、オーストラリア風や普通の喫茶店の食べる物。僕が好きなのは、ワッフルやパスタの注文だ。コーヒーと完璧にマッチする！
「ホセ・ラファエル」は、ダバオの北側にあるラナンという所、インスラー・ビレージ１の入口の隣にある。毎日開いて、9時～1時。電話番号：305-5698。
もう一つは、「カンガルー・コーヒー・カンパニー」という喫茶店。「ホセ・ラファエル」と同じように、このカフェは所が心地よくて快適だし。さらに、ハウスブレンドのコーヒーは本当においしい。一人分の注文はかなり小さいが、パスタもサンドイッチもうまい。また、彼らのアイスブレンドのお茶をお勧めします。抹茶も出すが、本物かどうかわからない。
この喫茶店は、ダウンタウンにあって、簡単にアクセスできる場所にしてる。欠点だが、喫煙室はない。
通常僕は、「バスティス・ブルー」という喫茶店で過ごす。彼らが出すコーヒーはまあまあだが悪くない。バスティス・ブルーは、ヴィクトリア・プラザというモールにあって、毎日オープン。
ダバオの喫茶店のほとんどでは、インターネットを無料で使えるが、何軒では電気に料金を課される。
ひさしぶり！ 覚えてますか？
あれからすぐにダバオに行きましたが、貴方とは連絡が無いままずいぶんたちました。
貴方はその後お元気でしょうか？
また私のことを覚えておいででしょうか？？？
忘れちゃった。
ごめんね。
さすがフィリピン人、都合の悪いことは
すぐ忘れるようにできてるね！！！
はせさん、
都合の悪いことって、何に参照していますか。
はせさんのことを忘れた理由は、私がダバオで会った日本人が少なくないことに違いないのです。さらに、最後にこのブログを通して日本人と付き合った時は二年前以上なのです。
ところで、フィリピン人に関しては一般化しないでください。忘れっぽい私は、みんなのフィリピン人の代表ではないのです。