ダバオには、喫茶店がたくさんあるが、ほとんどはコーヒーがあまり良くないと思ってる。残念ながら、UCCのコーヒーぐらいおいしくはない。それなのに、いいコーヒーを出す場所もある。この記事は、僕の一番大好きなダバオのコーヒーショップについて。 現在、僕にとって、ダバオの一番いい喫茶店は「ホセ・ラファエル・ファイン・コーヒー」という。オーナーはフィリピン人だが、今オーストラリアで仕事してる。外国にいるけど、食品の品質を続けるように店員にインターネットを通していつも接触してる。彼らの努力が実ってることが見える。「ホセ・ラファエル」で優秀なコーヒー豆しか使ってないし、僕のコーヒー鑑定家の友達によると、コーヒーをいれる方法はプロだって。 彼らの食品は、オーストラリア風や普通の喫茶店の食べる物。僕が好きなのは、ワッフルやパスタの注文だ。コーヒーと完璧にマッチする！ 「ホセ・ラファエル」は、ダバオの北側にあるラナンという所、インスラー・ビレージ１の入口の隣にある。毎日開いて、9時～1時。電話番号：305-5698。 Jose Rafael Fine Coffee もう一つは、「カンガルー・コーヒー・カンパニー」という喫茶店。「ホセ・ラファエル」と同じように、このカフェは所が心地よくて快適だし。さらに、ハウスブレンドのコーヒーは本当においしい。一人分の注文はかなり小さいが、パスタもサンドイッチもうまい。また、彼らのアイスブレンドのお茶をお勧めします。抹茶も出すが、本物かどうかわからない。 この喫茶店は、ダウンタウンにあって、簡単にアクセスできる場所にしてる。欠点だが、喫煙室はない。 通常僕は、「バスティス・ブルー」という喫茶店で過ごす。彼らが出すコーヒーはまあまあだが悪くない。バスティス・ブルーは、ヴィクトリア・プラザというモールにあって、毎日オープン。 ダバオの喫茶店のほとんどでは、インターネットを無料で使えるが、何軒では電気に料金を課される。
『カダヤワン・サ・ダバオ』という伝統的なイベントは、ダバオ市の文化的な祭りです。毎年８月の中に行われて、主にはダバオの象徴を祝うためなんだ。象徴というのは、アポ山（フィリピンで一番高い山）、ドリアン、及びワリンワリンというランの花。さらに、『カダヤワン・サ・ダバオ』は大切な収穫祭でもある。 ちなみに、祭りの元の名前は「アポドゥワリン」。それは象徴の名前のかばん語だろう。「カダヤワン」ってダバオ語では、美しさ、あるいは良さという意味です。だって、年の半ばには、ダバオは様々な花や果物や農園品などがすべていっぱいから。 今年、『カダヤワン』の日付は２００９年８月１７日～２３日。市長が、祭りを監督する運営委員会を作成する執行命令をすでに調印してくれた。運営委員会は政府代表と民間の指導者で構成されている。もちろん、ダバオの１１部族の代表たちも委員会に大きく関わってる。さて、ダバオ市観光局からプログラムや追加情報を受けたら、すぐこのブログを通して発表するつもりだ。（英語なら、AngDabawenyo.comを参考してください） ダバオ市で来月の祭りを祝ってみよう！
『真ん丸空間』の新しいデザインへようこそ！ 長い間何も書き込んでいないので、日本語は下手になちゃったと思う。さらに、記事をチェックしてもらう日本人の友達は今いつも忙しいから、これからブログ記事を投稿する時、何回直しても、文法などでよく間違えるはずだ。自分だけでやるんだもん。よろしくお願いします。 書き続けれるように、僕の考えの一つは、英語ブログからの記事をこのブログのために翻訳してみることなんだ。いいかなぁ？ コメント、ご提案を歓迎しています。 ちなみに、僕のブログをiPhone／iPod touchで読み込むことができます。 （＾＾）￥”
去年末からダバオの宣伝のために、料理に関する活動を始めた。その名も「Davao Food Trip」。ダバオにはブロガーの数が増えてきて、ブログ向けのいろんな活動があればいいと思ったから、こんなイベントを考えたんだ。 Davao Food Tripの目的は２つ。ダバオのレストランや喫茶店をインターネット上で宣伝することで、もう一つは、我々ブロガーにもコンテンツをもらえること。毎週、ブロガーのグループは一ヵ所で食事させてもらう。もちろん、お店のオーナーが僕たちに奢ってくれるんだけどね。それで、食べた物とか場所について自分のブログに記事を書いて載せる。 この活動がおいしい点は、ダバオに来る人々がブログを読んでから僕らが書いたレストランに試食に行くこと。お店のオーナーは、お客さんが来るのでうれしいし、ブロガーもブログを読む人が増えるのでうれしい。 これまで、４軒のお店に参加してもらった。 雑魚や〔日本料理〕、タジュ・ミナー〔インド料理〕、ベリース・グリル〔フィリピン料理〕、サルッティ〔イタリア料理〕。これらのレストランについて僕の記事を読んでください。料理についてのなら、『Davao Delicious』というブログを使っている。英語のブログだけどね。 次の場所は、ペパー＆ペパース〔ヨーロッパ料理〕やリスファー・インというホテルにあるレストランなどを考えている。Davao Food Tripの訪問後に、できるだけ日本語でも書いてみる。
僕が日本語を勉強しはじめた理由は、元々は柔道の規則や専門用語の理解のため。中学生の頃のことだ。柔道の先生が技のやり方とか上手に教えてくれたが、「ウチマタ」や「イッポンセオイナゲ」などの日本語の言葉を翻訳することはできなかったから、僕はがっかりした。 だから、大学生の時に日本語を習おうと決めた。始めたとたんに、日本語に興味が沸いてきた。一ヵ月後には勉強するのが大好きになっていた。 数年後、書道に出会った。漢字の勉強に深い興味があったので、書道も好きになった。左の「丸」は自分で描いたもの。なかなか上手にかけているように見えると思うけど、実は丸という字、千回目の作品だ。書道八段の渡辺宏成先生のおかげです。
ダバオ市には和食を出すレストランが結構多い。でも味は、ほとんどがフィリピン人向きに変えられている。たとえば、「つる」というレストランではフィリピン人からすると、美味い方に分類される。ちょっと高いけどね。逆に日本人によれば、「まぁまぁだ」ということらしい。ちなみに、このレストランのオーナーは僕の親戚なんだけど・・・。 僕はダバオにある日本料理について調べたことがある。僕の調査では、ダバオで一番おいしいレストランは下記の通り： あきこ – ヴィクトリアプラザの駐車場の中にある 雑魚や – F・トレス通り、ダバオ・トレード・コンベンション・センターのそばにある マーボー – ハシィント通り、セントラル・バンクの近くにある
今テクノラティというオンラインのサービスに参加した。テクノラティ・ジャパンに、このブログを登録して、ブロッガー向きのいろんなサービスをもらえるはずだ。こちは僕のテクノラティプロフィールです。 テクノラティの英語版には、僕の八つ以上のブログが数ヶ月から登録されている。面白いのは、アメリカを除いて、テクノラティのある国はただ日本だけなんだ。 テクノラティを通して、自分のブログの”トラフィック”をチェックすることができる。だれが僕のブログにリンクしてくれるのか、何人が僕の記事を読んだことがあるのかをテクノラティのおかげで見える。
